ココスでバイトし始めて2ヶ月くらいが経ったのですが、

Question

ココスでバイトし始めて2ヶ月くらいが経ったのですが、15分切りの時給で15分になるギリギリまで働かされたり、半日もシフトが入っていたにも関わらず、客がいないからブレイク取ってとか、忙しいから延長してとかわがままが過ぎると思いました。チェーン店のファミレスはどこもこんなものなのでしょうか？
サービス残業や、時間が有効活用出来ない働き方に正直嫌になっています。

コンビニで掛け持ちしていますが、時給は1分単位ですし、サービス残業もありません。きちんと給料が発生します。

Answer 1

店長によりけりな面はありますね。
あまりにもひどい場合は、本社に相談してもよいかもしれません。
店長はスーパーバイザーなどに頭が上がりませんから。

Answer 2

劣悪なお店では、程度に差はありますがこういった事例もあるようです。
ただ所詮はアルバイトなので、まともな店であれば帳尻を合わせてくれます。

例えば休憩時間をずらす、短くなってしまったら早上がりを検討する、などです。
特に飲食は、閉店時間間際がいちばんの悩みどころ。全然帰らない客のせいで業務を終えることができず、鍵もかけられない。これをサビ残にするのは酷というものですし、あまり遅くなるようなら責任者が残るのが普通です。

あまり対応が酷いようなら辞職の一択です