飲食のアルバイトをしたことがないのですが、飲食未経験には厳しく、採用されにくいでしょうか？

Question

飲食のアルバイトをしたことがないのですが、飲食未経験には厳しく、採用されにくいでしょうか？どのような仕事をするのかも想像はできても、実際のところがわかりません

例えばキッチンだと、料理の盛り付け、調理などのみを意味するのか、食器の整理や皿洗いも含むのかわかりません

また、飲食バイトを選ぶ際に気をつけることとはなんでしょうか？

詳しい方、経験のある方教えてください
よろしくお願いします

Answer 1

飲食店でアルバイトをしている者です。

そんなことはありません。
たしかに経験があると優遇はされやすいのかもしれませんが、未経験でもあいさつや言葉遣い、今自分が邪魔になっていないかなど察することができれば、やはり人によるとは思いますが厳しいことはないと思います。

初めはやはり新人に厳しくなってしまうことがあるところはありますが、慣れてくるとそんなことはありません。

飲食店は人手が足りていないことが多いので未経験でも全然嬉しいです。
人手が足りていなかったり、見た目や話した感じ一般常識があれば採用されることが多いと思います。

仕事内容は店によって少し違いはあるので一概にこうとは言えませんが、詳しいことが知りたいなら、店に電話したりして聞いてみるといいと思います。

私のところは居酒屋ですが、キッチンは料理の盛り付け、材料の下ごしらえ、食器洗いなどを含んでいます。
食器洗いは店によってはホールがするところもあるようです。

飲食店でも一緒に働く人によって店の雰囲気は全然違ってきます。ですので、一度食べに行ってみて店員の様子を見るのもいいかもしれません。

また、自分が忙しい方が好きなのか、暇でも耐えられるのかということも大切だと働いていて思います。

私は忙しい方がすることを探さなくて良いし、充実している感じが好きなので、今忙しい店で働いていて良いと思っています。

ですので、暇な日ももちろんありますが、することを探さなければいけなくて掃除ばかりすることになっても楽しくないです。掃除はもちろん大切ですが。

あと、店全体が広いとその分お客さんが入るということになるので、キッチンは料理を作ることに追われ、ホールは料理を運び、片付け、案内などに追われて大変です。
2階があるともっと大変です。

ですので、回転寿司くらいの広さだったらまだ楽なのになと思ったことはあります。

最後に追加で、居酒屋は様々な種類の皿があるのでホールだと運ぶとなると少し重く、片付けもお盆1枚じゃ収まらなくて体力的に大変です。
キッチンも鉄板など汚れが落ちにくいものを洗うことにもなります。

回転寿司だと皿は軽くカゴにほとんど収まると思うので、まだ楽なのかなと回転寿司で働いている友人の話を聞いて思いました。
キッチンも決まったことをやっているようですし。

長くなりました。よかったら参考にしてみて下さい。