・知らない土地の、知らない店に、知らない担当者を訪ねて、初めて見る商品を1人で売らなくてはいけません。 ・イレギュラーなことが起きても、会社に相談はできますが、やるのは自分です。助けてくれる人はいません。 お店の方も、親切な方ばかりではありません。 ・試食台や調理場所も、整っているところばかりではありません。試食台?無いから自分でなんとかして。みたいなところもありますし、こんなところで調理するの?みたいなところもあります。 ・今の時期、店内はかなり寒いところもあります。そこに、おそらく一般的な試食販売だと、7時間半は立ちっぱなしです。 ・エプロン、三角巾、テーブルクロス、トレー、ワイシャツ、黒等のカーディガン、黒のパンツまたは仕事出来るレベルのスカート、仕事出来るレベルの靴、は最低限必要です。 ・暗い、元気がない、声出しすら出来てない、は店からのクレームでおそらく最も多いです。大声といっても怒鳴る必要はないですが、明るく売り場に活気を出すのも目的なので、あまりにも暗い雰囲気、小さい声、お客さんにアピールしてない……だと帰されます。
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