ホテルの皿洗いのバイトて、きついですか！？ 洗浄器ですね？？ やはり腰が痛くなりますか！！？

Question

ホテルの皿洗いのバイトて、きついですか！？
洗浄器ですね？？
やはり腰が痛くなりますか！！？

Answer 1

レストランか宴会場かで、だいぶ様子が変わります

自動食洗機はありますが、漆器や、陶磁器でも絵付けなどの関係で使えないものは多いです
特に宴会場だとそういうものが多くなりますので、手洗いになります
漆器が３００とか５００とか一気に下がってくると洗浄ならぬ戦場となりますね
また、ナイフやフォークは宴会係がバケツに放り込んで行きますので、それを拾い出しながらの作業でした

食器類の知識も必要です
レストランが混んでいる時や宴会場でドンデンが有るときなど、食器が足りなくなってきます
宴会係から「８オンスタンブラー１００、急げ」「フィッシュナイフ＆フォーク１４０、６インチプレートも、至急」なんて指示が飛びますから、そんなときに悩んでいては仕事になりません

腰は、注意していれば大丈夫です

懐かしいですね、バイトでは無かったですけど、新人の頃にやっていましたので…

Answer 2

洗浄機はありますが高級な食器は基本的には手洗いです。
お湯で洗うので冷たくはないですが、手がふやけてスゴイです。
あと残飯を捨てる役になるといろいろ汁が飛んで来て汚いのが嫌だと無理かも知れません。
腰はそんなに痛くなりませんでしたよ。
みんな仲良く仕事をしていたので楽しかったです。