バイト先のサイゼリヤの衛生面が不安です。 新人バイトの高校生です。 バイト先の衛生面が汚いです。 私はキッチン…

Question

バイト先のサイゼリヤの衛生面が不安です。
新人バイトの高校生です。

バイト先の衛生面が汚いです。
私はキッチン担当です。
他の飲食店やなにより
サイゼリヤに関わった事のある方なら分かると思いますが、
お客さんが食べた食器達は一旦熱湯の
お湯につけて油分を落とします。
それを洗う際、油分の浮いた濁った水に
手袋も何も使わず素手で突っ込んで洗い、
その後、洗浄機に入れ終わり
あとは片付けるだけの食器たちに対して
その汚い手を水だけで洗い、ぷらす
拭くものも何もないので濡れた手のままで
綺麗になったはずの食器に素手で触れて片付けます。
それが終わったら石鹸などで一切洗わず
食品作りをします。
それに手袋も何も誰もつけません。
それにパスタなどの盛り付けが
左や右に寄ってしまったりして見栄えが悪いと
素手で整えることもあります。

そんな教育なので手も凄く荒れます。
手にも洗ってもとれない匂いが付きます。
しかも何より衛生的に汚すぎだと思います。
私はそんな全て素手で取り扱っている
お店に行きたくありません。
なので素手で食品を取り扱う事に抵抗が
あるので手荒れが酷いといって手袋を
つけさせて貰っていますが、
店長に、「そんなに手あれるの？」と言われました。
多分私以外誰も付けていないし
あまり使ってほしくないような雰囲気を感じました。それにも呆れましたし、手荒れ以前に
衛生的にどうなのでしょうか？
初めてバイトをしたのでわかりませんが、
普通お客様に提供するものなので
手袋等をして
衛生面に気をかけるのではないのでしょうか？
それともサイゼリヤは
何処もそんな場所なんですか？
誰か教えてください。
もうすぐバイトで急いで打ったので、
文が成り立っていなかったらすみません。

Answer 1

その店の問題でしょうか？
サイゼリアの本部に進言してみたら？