病院勤務の管理栄養士の方いらっしゃいませんか？

Question

病院勤務の管理栄養士の方いらっしゃいませんか？早番遅番があるなど、勤務時間が不規則になる。
大変な割に給料が低い。
ということがあると聞きます。
実際はどうなのかお伺いしたいです！

管理栄養士は仕事の経験の有無に関わらず
調理士などの上に立って指導するので、その分責任も大きいと聞き、私にそれが勤まるのか不安です。
もちろん、料理することや栄養学には興味があります。
ですが、今の段階で激務に耐えられるほどメンタル面でも体力的でも強くありません。

遅れましたが私は今現役高校生で、大学受験を控えていて、
管理栄養士が取得できる二つの大学で迷っていています。
一つは公立の大学で、臨床での就職に非常に手厚い大学です。逆に、企業就職へのサポートが少ないのが実状です。
ですかやはり、学費が安いことは大きなメリットであると感じます。
二つ目は私立の大学で、歴史が前者と比べても深く、企業や病院、介護施設など、さまざまな就職先とのパイプがあり、選択肢は広いです。

前者大学に進学を決めたら、病院勤務の可能性が高くなるので今回質問させて頂きました。
よろしくお願いいたします。

Answer 1

ご心配されている面は、病院管理栄養士というより委託の栄養士に近いもののように思います。

現在では給食を委託している病院が大半で、その中でも大きい病院の管理栄養士なら、給食との関わりは少ないと思われます。
勤務も日勤の時間帯で、土日休みが多いのではないでしょうか。

また、給食を委託している小規模の病院なら、業務委託の契約内容によっては献立作成や給食のチェックがあったりしますが、調理師さんは別会社の人なのでその人を直接指導することはありません。

ただ、数は少ないながらも給食直営の病院もあります。
私はその管理栄養士です。
直営では給食管理、栄養管理、シフトや人員の管理、施設面等すべての業務に関わりがあります。
調理師への指導もあり、責任が大きいというのも確かです。
また、早番遅番などの可能性もあります。うちの病院では早番が7時30分～16時、遅番が10時～18時30分の交代制ですが、一般よりは大して遅くも早くもない時間帯です。
最初は現場の仕事もありますが、調理師さんがいるので、永遠に調理ばかりということはまずないです。

激務かどうかは本人の捉え方次第なところはありますが、直営は個人によって向き不向きがあるのも事実です。向いている人にはとてもやりがいのある仕事だと思います。

もし直営が苦手そうであれば、最初から給食を委託している病院を選べばいいと思いますし、最終的には病院でも企業でも希望する方面へ進むのが一番だと思います。
頑張って下さいね。

Answer 2

ていうか直接雇用で雇ってもらえる病院が通勤可能圏内にあるか調べた方が良いよ。

ほとんど業務委託だから。