ひよこ鑑定士の仕事はAIに奪われるみたいな記事を見たのですが本当ですか?

Question

ひよこ鑑定士の仕事はAIに奪われるみたいな記事を見たのですが本当ですか?

Answer 1

卵を産んでから（卵の状態のままで）雌雄判別ができる技術が確立しようとしています。

通常の技術は開発初期はコストの関係などで従来の技術を並立していく期間がありますが、この技術の場合は、そうはならないだろうと思われる大きな理由があります。

それは
人間の判別＝雛になってから判別＝オスのひなは殺されてエサなどになる。
機械の判別＝卵のままで判別＝（オスの）有精卵として食用が可能になる。

こんな感じで、卵のままなら殺さずに売れるのです。
食べるために育てているといっても、やっぱり生まれた命を殺して、すりつぶして、餌にするというのは、変えられるものなら変えたいしくみではあります。

そんなわけで、まだ市販卵の試験発売が始まった段階ですが、急速に入れ替わっていくことが予想されています。

Answer 2

孵化前に診断が可能になったようです。
【農学】【光学】ニワトリの性別、孵化前診断が可能に。産卵後４日の段階で赤外線レーザー光を鶏卵に照射、血液の蛍光の強度の違いで識別。ひよこ鑑定士に依存せず。従来、雛の殺処分が倫理的な問題となっていた。
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs00216-016-0116-6