ファミレスのオープニングスタッフのバイトに合格しました。

Question

ファミレスのオープニングスタッフのバイトに合格しました。オリエンテーションはまだ店舗ができていないので違う店で行うと聞いたのですが、何をするんでしょうか？一般の店舗だったら卓番を覚えたり、施設の紹介見学をすると思うのですが他店舗なので何をするのかわからないです。

Answer 1

うちは、アルバイトさんを連れて他店舗でオペレーションのトレーニングをしていましたよ。

それこそ片付けから洗い場から、慣れたらオーダー取りから料理提供まで。
普通の新人と同じです。

テーブルナンバーも覚えさせました。他店舗だから、その場(2週間程度)だけだけど、覚えないと仕事にならないからね。

レイアウトが違うお店でも、全然現場を経験させずに本番を迎えるより百万倍マシです。