栄養士・管理栄養士って難しいですか？ また、やってて辛いなとか思ったことありますか？ (管理)栄養士になれたらな…

Question

栄養士・管理栄養士って難しいですか？
また、やってて辛いなとか思ったことありますか？

(管理)栄養士になれたらな、と思っています。できるだけ教えてください。

Answer 1

難しくないですよ。
指定の大学を卒業して試験受け受かれば管理栄養士になれます。

給料は、管理栄養士は国家資格ですが安いです。

基本的に管理栄養士でも職場では調理をします。

しないところもありますが、管理栄養士は料理できない人が多いような気がします。

大学では、献立作成の仕方や座学になり調理実習はあまりないです。

生化学や解剖生理学、有機化学、運動生理学など化学式や体の仕組み流れなどがめんどくさいです。
栄養士の内容よりも奥深いところまで行くので。
後、献立のレパートリー

栄養計算はソフトでやるので、大丈夫です。手書きでやる大学もありますけど。

Answer 2

栄養士は２年の専門学校か２年の短大を卒業すればとれます。

管理栄養士は４年生の専門の学部へ進み卒業後、国家試験に受かってなれます。

栄養士が実務経験をえて管理栄養士の国家試験を受けることはできますが、社会人になってからの勉強は厳しく 合格率はかなり低いです。

管理栄養士になれば良いですが、私学が生き残りのために看護師とか管理栄養士の学部を新設しているので、今は就職先を探すことになります。

Answer 3

普通に管理栄養士の4年制大学にいけばとれます。

試験も簡単です。

管理栄養士はあまりつらいことはありません。

しかし、料理が嫌いな人にはつらくてつとまらないかもしれません。
基本的には調理師に指示する前に管理栄養士が献立を試作して見せる必要があります。それをやらないと調理師がついてきません。

Answer 4

私の場合は、大学中にアルバイトしていた会社に卒業後に入社し、そこで調理師を取りその足で会社のお金で２年間勉強して栄養士登録しました。

今から３０数年前でしたが、勉強は普通でした。
特に難しかった記憶は有りません。
私の場合は、会社のお金でしたから授業が終わると本社に顔を出す必要が有り
その方が大変だった記憶が有ります。

ただ、栄養士の同期は仕事は少なかったと記憶しています。
私の場合は会社員でしたから別でしたが卒業前に就職が決まっていない人は以外と多く教員が私に打診して来る事も有りました。
その後、商品やメニュー開発を担当しましたが、出社後に経理に行きお金を貰い横浜の中華街に１０間、朝から晩まで食べ歩くなど結構ハードでした。
辞めようか迷う時も有りましたが、いかんせん会社のお金で勉強した手前、非常にしんどい思いはしました。
でもその経験が有ったから独立しても上手く回っています。
大学も経営学部経営学科でしたしね。

私から言えるのは栄養士でなく管理栄養士の方が仕事は有ります。
栄養士から管理栄養士になるには、働きながら勉強する必要も有り結構ハードです。
そして、正直に言って安い給与の栄養士なら調理師の方が仕事は有ります。