解決済み
最初はコレ!とは決まっていないみたいなのでお店ごとに異なると思いますが、私の店ではレジでした。 ただ、過去にお金を扱うレジの経験が全くなければ、ポンプやその後の箱詰めが先かもしれません。 ポンプは、シュー生地にポンプを使ってクリームを詰める人です。 その後に、クリームの入ったシューを紙に包んで箱や袋に詰める人がいます。 何人でお店を回しているかにもよります。 ひとりですべてをこなしているひとり体制のお店もあれば、忙しい店では4-5人で回しています。 4-5人で回しているようなお店だと、まずはコレ!次はコレ!と順に覚えてスピードをつけていけばいいですが、ひとり体制の店だと、とにかくすべての業務を駆け足で教えられてすべてを覚えることを求められます。 レジ→ポンプ箱詰め→シューに詰めるクリーム作り→カスタードクリーム作り→オーブン の順番が多いのではないかと思います。 洗い物は、何かやりながら隙を見てやるので 順番には入らないかな。 バイト主体のお店なので、覚えることやることが多くて意外と大変です。 季節ごとや毎月限定メニューも出るので、慌ただしいです。
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