私は書店での勤務経験はありませんが、聞いた話では「スリップ(本にはさんである短冊)」の整理があるようです。スリップは「どの本が」「いつ売れたか」の貴重なデータであり、取次ぎ会社(日販、トーハン等)や出版社が、どの本をどの書店に何冊出荷すべきかの重要な資料となるもので、書店から取次ぎ会社に送られるものです。また、お客さんから本の在庫の有無を尋ねられたり、在庫のない本の注文を受け付けたり、という仕事もありますね。
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