原木をカジリに来る動物はいないと思います。 近所の農家も、林の中に井桁に組んだり立てかけたりしていますが、何も保護はしていません。 但し、菌糸が十分に行き渡り、キノコが生え始めると温室に運ぶ方も居ますし、そのままの方も居ます。 外に置きっぱなしは、結構虫が齧るんです。 これは規模や、出荷するのか自家消費に回すのか、によって違う様です。
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