栄養教諭も学校栄養職員です。 栄養教諭として任用されている人。 他には都道府県正規の栄養士、市町村採用の栄養士、非正規の栄養士などです。 管理栄養士でも栄養士でも、学校栄養職員には変わりありません。 学校栄養職員は調理をメインにするわけではありません。 調理員への指示、安全や衛生管理、味や調理形態の確認、調理員への指導、献立作成、発注、アレルギー対応、給食指導などが主な仕事です。
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