ココスやガストの、調理、ミックスグリルやパスタやピザはどういう風に調理しているのでしょうか？

Question

ココスやガストの、調理、ミックスグリルやパスタやピザはどういう風に調理しているのでしょうか？ハンバーグやステーキは、ちゃんと鉄板で火通したり、パスタやピザは、フライパンやオーブン使うのでしょうか？
仕事内容気になります。
ココスやガストのバイト、どんな感じでしょうか？
研修やすることです。
はじめから、たくさんのシフト(100hから160h)くらいは、難しいでしょうか？
ポジション、キッチンです。
誰か、体験者や、聞いたことのある方、お願いします。

Answer 1

ミックスグリルやハンバーグなどの肉系は、オーブンで焼きます
鉄板で表面を焼いてからオーブンに流すものもあります
ドリアやグラタン、ピザも
パスタは専用の機械で茹で、フライパンでソースと和えます
オーブン側と、サラダやパスタ側と分担して調理します

Answer 2

ガストで働いています。
だいたい先の回答者さまと同じです。
私の店では、デザートはホール担当が作ります。
よく、ガストでは包丁は無いとかすべてレンジでチン、とか言う方がおられますが、そんな事はありません。
包丁は使いますし、フライパンもあります。
うちの店も、キッチンの洗い場のみのポジションはありません。
スピードはキッチンもホールも求められます。
最初は、2～3時間勤務で、慣れて来て出来る事が増えれば勤務時間も増えると思います。