マクドナルドで働いてる人に質問なのですが、忙しい時間帯って何人くらい働いてますか？カウンターの人は忙しいピーク時はカウン…

Question

マクドナルドで働いてる人に質問なのですが、忙しい時間帯って何人くらい働いてますか？カウンターの人は忙しいピーク時はカウンターの作業(お客さんの応対)だけやってればいいのでしょうか

Answer 1

土日のお昼や夜は特に忙しかったです。駅が近いこともあり、平日でも朝の時間帯は混んでいました。大規模なお店であれば10〜20人いるのでしょうが、私の店舗は小さめで、しかも大学生と主婦で構成されていたので昼の時間帯を皆避けていて(忙しいから)、混んでいるのに3人で回していました。新人の頃は地獄でした、新人でなくても地獄ですが(笑)
3人で回していた時は、カウンターの人はずっとカウンターやってました。カウンターのお仕事は基本的に、お客様の対応とドリンク作り、マックシェイクなどを作ることです。カウンターが飲み物を作らずお客様だけさばいていたら、厨房は人手が足りません、そんな感じです。
とはいえ、店舗によると思います。あとは店長次第、ですね。

Answer 2

マクドナルドで働いてます。
働いてる人員については、お店の規模や売上、
立地条件によって全く異なると思います。
ピーク時の作業についても、お店によって全く
違うようです。
他のお店に手伝いに行った事がありますが、
カウンターの作業のみやり続けるお店もあります。
私のお店は、かなりいろいろやらされるほうで、
カウンターの人はドリンクまで自分で作る事も
ありますし、品ぞろえまでやらなきゃいけない
事もあります。
私は、ベテラン組になるので 常に人手不足の
ポジションのフォローをさせられる事が多く、
カウンターをやって 自分がオーダーを受けた
ドリンク、品ぞろえまでやりつつ、隣のカウンターの
ドリンク、品揃えまでやらなきゃいけない事も
あります。

Answer 3

うちの店では土日祝の昼間が1番忙しいのですが、大体平均20人以上でまわしています。が、そのお店の規模や場所にも違うと思うので一概には言えません。少ないところは10人未満のところもあります。

基本的に各ポジションがあって、そのポジションの仕事を全うしますが、カウンターといってもオーダーを取るだけの人もいれば取り揃えをする人、フロアに出る人、ドリンクを作る人など、様々います。ドライブスルーがあればそちらも。
自分の言われている仕事をしつつ、手が空けば他のところをフォローしにいきます。なのでお客様の対応だけ、というわけではないと思います。