解決済み
冷凍機機械3種の、基本的な問題の質問ですいませんが。 圧縮機で、冷媒を圧縮することで冷媒のどんな特性を利用しようとするのでしたか?
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ムチャ冷たいガスになった冷媒が一度は 食材から熱を受け取ります。 これで食材は冷たく冷えます。 冷たい冷媒はぬるい冷媒になります。 このぬるい冷媒が外へ熱を捨てるというか 熱を奪ってもらう必要があります。 例えば外がポカポカ陽気の季節に ぬるい冷媒が通ったとしても熱は 移動してくれそうにありません。 外へ熱が移動するには温度差が必要です。 冷媒が熱くてかつ外が涼しくなくては なりません。 ぬるい冷媒を熱くするのに熱を加えたの では本末転倒です。その代わりに圧縮します。 圧縮される事で「ぬるい気体の冷媒ガス」が 「熱い液体の冷媒」に変化します。 あとは風やら冷却水で冷やします。 熱を奪われて「ぬるい液体の冷媒」 になり、次に膨張して 「冷たい気体の冷媒ガス」に変化して 再び食材のもとへ向かいます。
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