こんなやつらしい。 http://www.flanet.jp/ 民間資格かな?
例えば、 ☆食べ物や食材が、 畑や田んぼ・農場から、各家庭に届くまで、 どんな風に、届けられているのか? ☆日本の、平安時代・室町時代・江戸時代・明治時代や、 アメリカ・イギリス・ドイツ・フランス・中国などの、 食事のマナーの移り変わり ・・・といったことを学ぶ資格ですね。 →なので、 例えば、 ※栄養バランスばっちりの献立作成のやり方 ※糖尿病や腎臓病などになった場合の、食事メニューの工夫のしかた ・・・といったことは、 ほとんどやらず、学べません。
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