食品衛生管理者についての質問です。

Question

食品衛生管理者についての質問です。2年以内には手作りのソーセージの販売を考えており、食品衛生管理を自分で取りたいと考えております。
保健所の方に3年以上食品衛生管理者がおかれてるところでの実務をしてから、約30万円の講習料を払いとるといわれました。
食品衛生管理者を雇うことは考えておらず、2年以内に食品衛生管理者の免許が取れる専門学校や短期大学など紹介していただきたいです。
お願いします。

Answer 1

厚労省のサイトに養成施設の一覧が載っています。

http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000094760.xlsx

短大なら2年で取れるはずですが、養成施設はほとんど4年制大学で、短大はわずかしかありませんね。

もしくは、あなたが短大卒以上の学歴で、4年制大学の3年に編入できれば、2年で取れる可能性もあります。