（※これを読まれて気を悪くされた方々、すみません。）

Question

（※これを読まれて気を悪くされた方々、すみません。）スイーツコンシェルジュの利用価値教えて下さい。

スイーツコンシェルジュのベーシックの資格取得したのですが、よく考えたらこれを持っていて何か役に立ちますか？

私は、洋菓子店で働きたくて（※出来れば制作希望ですが、販売も出来るようになりたいです）訳あって今直ぐには現在働いてる職場を辞めることが出来ないので今は、お菓子の本読みまくったり、仕事が休みの日に自宅でお菓子作って食べてもらったり、お金に余裕がある時は洋菓子店に出向いて制作してるところを見て買って食べる、そしてお菓子関連の資格があればその勉強をする。
ということをしています。

そこで、スイーツコンシェルジュの資格を1年前に知って興味を持ったので勉強して資格取得しました。
ですが、どう考えてもこれを持っているからって「だから何なんだ…」ってなるだけに思えてきて仕方ないです。
国家資格の製菓衛生士とは資格の取得の仕方も違うしレベルなんて比べ物にならないぐらいだし、
洋菓子店に働きたいからって、
特別な資格を持っていなくても制作側だろうが販売側だろうが、洋菓子店で働いておられる方は、
おそらくいらっしゃると思うし、
（※制作側の方は製菓衛生士等の資格持っていた方が有利ですが…）

今まで私がやってきたことは、無駄だったのでしょうか？

今現在24歳ですが製菓学校には経済的に通えないので、直接洋菓子店で働きながら実力つけるしか方法がなくて…

叶わない夢諦めて、現実に生きた方がいいのでしょうか？

質問とは関係ないかもですが、
自分が1番望んでなかったことが今の私の現実になってて、それが原因で本気で体と精神を壊しています。
今の職場・所属が大ッ嫌いです。
愚痴になってしまいました、すみません。

キッパリ今の職場を辞めて、自分が望んでいる職場に向けて就活したいですが、今すぐ思い切って辞めて就活しても今は体壊しているから絶対上手くいかないと思うので現在、かなり困っています。
そもそもやはり私の考え方は、甘ったれてるでしょうか？

今後私はどうすればいいでしょうか？

…だんだんスイーツコンシェルジュから話がズレてしまいましたが、質問内容を整理します。

①スイーツコンシェルジュの利用価値
②洋菓子店で働くに際の心がけ（制作も販売も）
③質問内容からして今後の私の対策

以上の内容について質問させていただきます。
長文失礼いたしました。
よろしくお願い致します。

Answer 1

洋菓子店で働きたいだけならなにもパティシエじゃなくてもプロフェッショナルなヴァンドゥーズを目指せば良いのでは？
http://books.rakuten.co.jp/rb/11930527/

むしろスイーツコンシェルジュの資格も活きてくると思いますが。

Answer 2

①
資格というのは取ってからどう使うかが大事です。
つまり、あなたがその資格のために得た知識をどれほど身に付けて
働くときに活用できるか、をアピールするためのものです。
少なくとも未経験で、転職する時まで何もしてなかったよりは
真剣に考えていたことは証明できるのではないでしょうか。
ベーシックというからには、ほんの入り口でしょう。
そこから何かの分野に特化して知識を蓄えるのもいいですし、
様々な方面の知識があれば、いくつかを関連付けて
何か新しいこと（製品だけでなくサービスや経営について）も
考えられる可能性だってあるでしょう。

ま、要するに「資格があれば自動的にできる」ことはないです。
「資格を使って何ができるか考える」ことが求められます。
考えてもその資格を売りにできないようであれば、
その資格がどうがんばっても何の役にも立たない、
その資格のための知識も全く無駄なもの、となります。
私はそこまで無駄な知識ばかりを集めた資格とは思いません。

②③
私も聞いた話しかないですが、
お菓子屋さんは女の子がよく夢見る職業ではありますが
実際には肉体労働・体力勝負の仕事です。
基本で何キロ単位で運んで混ぜて立ちっぱなしで…ですので。
ですから体を壊している間は本当に無理でしょう。
そういう意味では焦らない方が良いかと思います。