フレッシュネスバーガーで働いてます！

Question

フレッシュネスバーガーで働いてます！売り上げが昨日4万円でした！

ふと思ったのですが時給1000円で2人体制営業時間をかけて24000円人件費かかってます！

これから材料費、光熱費などなどひいたら残るものないと思うのですがどうなってるんですか？
どうやってやりくりしてるか気になりました！
ちなみに自分はただのアルバイトです

Answer 1

キミはバイトなのに関心だな、そこまで心配するとは。
何も考えてないバイトが多いのにだ。

FLRコストという言葉があるんだが三つを足して売上比60％以内が損益分岐になる。

F（Food）材料費（ドリンク仕入含む）
L（Labor）人件費
R（Rent）家賃
だね。

キミのお店はたまたま昨日がヒマで他の日が繁忙ならそれでペイできるのだろう。
でも常時4万では人件費だけで60％超えるので赤字一直線間違いない。

Answer 2

平日と休日は、売り上げが全然違う場合があります。
平日は多少損でも土日で十分利益を上げているのではないでしょうか？

Answer 3

昨日1日の売り上げが4万ですか？
それならかなりやばいですね…

Answer 4

毎日その売り上げなら赤字で潰れるよね。
月の売上高で見たら利益が出てるんじゃない？