キッチンハンドとクックとシェフの違いについて

Question

キッチンハンドとクックとシェフの違いについてただいまワーホリでオーストラリアのシドニーにいる21の女です。

シドニーで仕事を探すために、レジュメを作成しようと考えているのですが、いざ作成して、自分の仕事の経歴を書くときに、キッチンハンドかクックなのか迷っています。

2013年3月〜2016年4月までの3年間、ジョイフルというレストランでキッチンとウェイトレスを両方やりました。
ウェイトレスはそのままウェイトレスと書けば問題ないとは思うのですが、果たしてこのジョイフルというキッチンの役職は、キッチンハンドになるのでしょうか？
キッチンハンドとは、皿洗いから下ごしらえ、簡単な調理と、シェフのアシスタントということでした。
しかし、ジョイフルでは仕込み、すべてのメニューの調理、皿洗い、クリーン、機械のメンテナンスなどとすべてやりました。

私は、諸事情ありお金を稼がないといけなかったのでバイトを始めた頃からガッツリ仕事に入り、1年半過ぎた頃からは、モーニング、ランチ、ディナー、ナイトと呼ばれる24時間の全時間帯で苦なく働けるようになり、配送発注まで任せてもらえるようになりました。
いわゆる学生だけど、副店長のような存在だと言われました。

この強みを生かしてレジュメを書きたいのですが、所詮アルバイト。
やはり、キッチンハンドとしか記入できないでしょうか？
回答よろしくお願いします！

Answer 1

こちらではバイトとか正社員は関係ないですし、自分の判断で調理全般を行っていたのであれば普通にCookと書いていいと思いますよ。

日本人的にここまで書いていいのかな？これはおおげさじゃないかな？などと思わずこっちは言ったもの勝ちです。嘘でなければ盛ってもいいです。Cookなのにシェフって自称してる人も山のようにいますし。

郵送で応募するようなポジションなら職務内容の所やカバーレターに書いてアピールすればいいですよ。調理系ならCVはチラッと目を通すぐらいになると思うのでカバーレターの方が重要だと思います。

あとは飛び込みで回るのも手なので、CV用意して直接暇そうな時間に行って口頭で説明すればいいと思います。