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メリット フードコーディネーター 料理が作れなくてもいい フリーで出来る 知識が金になる 和菓子 日本の文化で流行り廃りが少ない 日持ちするものが多い フランス料理 就職先の数が多い 自分の作ったものを食べてるお客様を見れる、タイムリーに喜んで頂ける。 デメリットは考え次第ですが。 フードコーディネーター センスや実績が無かったら仕事がない 自分で料理を作れない 和菓子 就職先の数が少ない お客様が食べてるところを見る機会が少ない 安月給 フランス料理 シェフになる迄何年もかかる 安月給 私はフランス料理のシェフでコーディネーターや他店のプロデュースもしてますが、生まれ変わったらまたフランス料理のシェフをします。
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