パン製造の仕事をするのですが、不安しかないです。パン製造の仕事は大変ですか？ メモなどは仕事中にとってもいいのでしょう…

Question

パン製造の仕事をするのですが、不安しかないです。パン製造の仕事は大変ですか？
メモなどは仕事中にとってもいいのでしょうか？
会う人全員に、｢○○(自分の名前)です。よろしくお願いします｣と言った方がいいですよね？
明日試用期間の初出勤なのでまだ何もわかっていません。教えられたことのメモはその場でしても良いでしょうか？それとも家に帰ってから思い出してやるべきですか？
あと、水や食べ物などを持ってきてと言われなかったのですが八時間勤務なので必要ですよね？
他になにか自分で用意しておいた方が良いものなどもありましたら教えてくださいm(_ _)m

Answer 1

パン屋に働いたことがあります。
まあ、暑いです。んで水分補給は基本現場には持ち込めないので、休憩時間になるまでぶっ通しです。この際、真夏の時は冗談なしに倒れる人が毎年出ます。
あと、そういう過酷な環境なので、人当たりも基本きつく、火傷などの怪我も日常茶飯事。パンの出来が悪いと買取りさせられる場合もあります。なのに時給は最低ラインのとこが大半。正直、パン屋、焼き菓子、ゼリー系の職場はやめたほうがいいかと。ここが地獄ですか。って最初は感じるでしょう。