解決済み
お弁当屋さんのマスク着用について 私はお弁当屋さんでアルバイトをしています。 そこではみんな必ずマスクを着用して働いています。 が、店長はそれを良く思っておらず店長のみマスクをしていません。今度アルバイト先で店長と個人面談をする際、原則禁止のマスクの着用理由を述べなければなりません。なんと言えばいいか困っています。 店長がなぜマスク着用を禁止しているかというと「レジでの接客中のマスクは不快な印象を与えてしまうし表情が分かりずらく怖いから」と言っています。 そこまでは私も分かるのですが、厨房でもマスクを外せと言っています。厨房で調理している人のマスクの着用も不快な印象を与え怖い思いをお客様にさせているのでしょうか? 弁当屋ですので調理はもちろんのこと接客もこなします。 どちらか1つということはないです。 客観的な意見を聞きたくて投稿しました。 宜しくお願いします。 分かりづらくてすみません。
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あまり潔癖すぎやしませんか? 店長の指示に従うべきです。 何かあれば責任は店長が負います。 潔癖な奴は工場のライン生産されてる弁当食っときゃええ。 本当の旨いもの作るとこは手袋とかマスクとかしない。感覚鈍るしな。 ちなみに刺身切る職人は、マスク無しで素手だしね。 油扱うならなおさら手袋は厳禁です。
その店長が間違っていると私は思います。 仮にも弁当屋の厨房ですよね!? 飲食店の厨房はマスク、手袋、ヘアバンドは結構当たり前かと。 必須のお店も多いです。 唾や髪の毛が入ったらどうするの?と思います。 菌やウィルスで食中毒になる可能性もあります。 私はマスクもしないで大声でオーダーしたり接客するお店のが行きたくないです。 100歩譲ってもレジのみならマスク外しても良いかと思います。 けどマスクを外してないからと不快になる客は少ないと思います。 マスクをしていても笑顔かどうかは分かりますから、問題なく良い接客は出来るはずです。 それよりは、お金を渡したその手でそのまま弁当を作ってないかの方が気になります。 そんな店長ならそんな事など全く気にしてないと思いますが。 正直、主さまの弁当屋には絶対に買いに行きたくないですね。 店長からして清潔でないですから。
なるほど:1
え?気持ち悪い。おかし世の中になったもんだ。 あんたを含めただのマスク依存症ですよね? 衛生面関係ないですよね? 店長はそこが気に入らないだけなんですけど?
マスクも手袋もしなければならないと言う決まりはないですからね。 ちなみに私は厨房ではマスクしてませんでした。マスクしてると声通らないから。 オーダーの読み上げはマスクしてるとできないのよね。 ちなみに手袋もしてませんでした。 接客がマスクしてるのはなんかなぁという印象ではあります。 ちなみに調理師免許あるので食品衛生のことも勉強しました。手洗いは本とかにもよく書いてあるんだけど、手袋やマスクのことって書いてないんですよね。
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