食品衛生監視員の不足について 現在、自治体の食品衛生監視員が不足している状況です。 その不足を解決する手段は…

Question

食品衛生監視員の不足について

現在、自治体の食品衛生監視員が不足している状況です。
その不足を解決する手段は何かありますか？？
もしくは既に行われている行政手段などはありますか？？

Answer 1

営業者による自主衛生管理の推進しかないのでは？
質問者さんは食監ですか？『不足』の意味としては「なり手がいない」のではなく、公務員削減による「定数減」ではないでしょうか。
不足していると感じるのは監視指導計画の計画数に対して達成がキツイことだと思うのですがいかがですか？そうすると計画数を下げることが必要となる訳で冒頭の自主管理を推進すれば監視回数を減らせることにつながるのではないでしょうか。
行政が営業者の衛生管理をコンサルするのは本来の業務とは異なるかもしれませんが、必要となってきているのかもしれません。