食品スーパー、バローのパン屋さん（北欧倶楽部）の製造の求人が出ていたのですが パンの製造は難しいでしょうか。 仕事は…

Question

食品スーパー、バローのパン屋さん（北欧倶楽部）の製造の求人が出ていたのですが
パンの製造は難しいでしょうか。
仕事は、製造と品出しになるのでしょうか・・・
応募しようか迷っています。北欧倶楽部で働いている方がいましたら、ぜひ教えて下さい。お願いします。

Answer 1

品出しと製造になります。

製造自体は簡単だと思います。大半が冷凍生地でほぼ完成された状態で届く物もあれば一次発酵が終わった生地からパンを成形して、二次発酵させたりします。

マニュアル見てやったり、慣れるまでは先輩と二人で成形しますので楽ですよ。