解決済み
栄養士と管理栄養士は何が違うのですか? あと、栄養士と管理栄養士では勉強の内容は同じですか? 私は栄養士になりたいので、どんな勉強をするのか知りたいと思いました。
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過去の私の回答を書いておきますが、両者の決定的な違いは『臨床栄養学を履修するか、しないか』の違いで、その結果として従事する業務も下記のような違いが出てきます。 【管理栄養士】 ・傷病者に対する療養のために必要な栄養指導を行える人 (病態に応じた栄養指導ができる) ⇒ “患者別に”、1人1人に応じた指導が出来る人 【栄養士】 ・主に、傷病者ではない人を対象に、健康を維持できるようライフステージ毎の栄養指導が出来る人 (例)・保育園・幼稚園での栄養指導に携わる人 ・栄養士で栄養教諭免許を所持しており学校園での栄養指導に携わる人 なお、調理面に関しては、『調理学』『給食経営管理学』ともに両者に共通して履修しますし、業務上も共通しています。 その他、両者に共通している事として『公衆栄養学』『食品加工学』もありますが、決定的に異なるのは『臨床栄養学』なのです。
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