リハビリ3職は、自分のために働きたいならやめておいた方がいいですよ。
給料は安いし、生涯勉強ですし、仕事にやりがいがもてないとまず割に合わないと思います。
そもそも、実習がとても厳しいのでやりたい気持ちがないと卒業までもたないと思います。
そういう人を10人以上見てきましたから。
感染を避けたいなら保育士も外した方がいいでしょうね。泥遊びをしたり、落ちたものを拾って食べたり…子どもがたくさんいる環境は、衛生を完璧に保つのは困難です。
なので、この中なら宅建が質問者さんのご希望に一番合うんじゃないでしょうか?