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精肉清掃のアルバイトについて
精肉清掃のアルバイトについて高2の男です。 精肉清掃/パート:時給720円 週5 18時～21時の バイトをやろうと思っているのですが、精肉清掃とは、一体どんなことをやるのでしょうか？ 経験者の方など、分かるかた教えてください！
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スーパーには精肉部門や青果部門や鮮魚部門など様々な作業場と売り場がセットになっているのは理解できますよね？その中で、精肉清掃と言うのは、精肉部門の作業場の清掃活動をメインとなっています。作業場の床や道具など作業場全ての清掃です。
精肉部門の室内の掃除で、水が流れている排水溝のようなところや肉をカットする機械の後ろの掃除や、まな板の消毒です。中途半端にやると夏場などウジがわいたりするので大変な作業です。臭いです。体に臭いがつきます。
先日、バークヤードの清掃面接行き、精肉は、ミンチにした機械も分解しての清掃、床清掃もあるし、お肉はニオイがわりとある、と面談の方が言ってました
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