教えて!しごとの先生
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  • 解決済み

かっぱ寿司の洗い場に詳しい方。

かっぱ寿司の洗い場に詳しい方。かっぱ寿司の洗い場(ラストまで)バイトしています。 ラストまでだと、お客さんの食べた食器以外にキッチンの中の物まで洗わないといけないので 死ぬほど大変です。 例えば、マヨネーズの入れ物、具が入っていた入れ物等は、使った人がそれぞれある程度の汚れを取ってから 洗い場の流しに入れてほしいのですが、中身が入ったまま持ってくるので、流しの水はすぐに汚れるし 汚れを取ってる時間がかなりかかります。 普通は自分のを洗ってもらうんだから、最低限の汚れは取って・・・・。って気にはならないのでしょうか? 他の洗い場の人たちも同じ考えですが、キッチンの人たちに遠慮して言えないようです。

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回答(1件)

  • ベストアンサー

    そこはミーティングやる時にしっかり言わないと仕事の流れが決まってるから、その流れが狂うから皿だけを持ってきて下さい。 このままだと立周(洗い専用用語)回りませんからお願いします としっかり言わないといけませんね。 自分が遅いだけと言ってくるようなら じゃあやってみて下さいよ。 どれだけ回ってないかわかった上で言って下さいと言ってやればいいんです。 先輩だろうと後輩だろうと関係ないですよ。

    なるほど:2

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