とれません。 ☆フードスペシャリスト試験の受験資格を取得するには、 ア)フードスペシャリスト論、フードコーディネート論、 食品学、食品衛生学、調理科学概論、栄養学、 食品流通システムネットワーク論、 といった、先生が教室でテキストを使って説明する科目。 イ)食品学実験、食品分析実験、食品衛生学実験 といった、大学・短大の実験室で授業を行う、実験科目。 ウ)調理実習、食品官能評価・鑑別演習、 フードコーディネート実習(テーブルコーディネート実習・キッチンコーディネート実習) といった、大学・短大の演習室・実習室で授業を行う、演習・実習・実技科目。 ・・・といった3タイプのフードスペシャリスト必修科目を全て勉強・学習する必要があります。 →イやウのような実験科目・演習科目・実習科目・実技科目を、 通信教材の学習で済ませてしまう、というのは、できませんので、 フードスペシャリストの通信教育、というものは、ありません。
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