質問をさせていただきます。 和菓子を販売する お仕事は難しいですか おしゃぺり上手でないとダメですか 教…

Question

質問をさせていただきます。

和菓子を販売する お仕事は難しいですか
おしゃぺり上手でないとダメですか

教えて頂ければ嬉しいです。(。^。^。)

補足

チェーン店の甘党のお店です。
あした面接に行きます。

Answer 1

【補足】

うん（苦笑）それは大体わかっているんだけど、
とらやだって、コージーコーナーだって、
チェーン店のお菓子屋さんだからね。

そうじゃなくて、どういう年齢層の人が多いお店かによるってこと。

先にも述べたように、和菓子系は、ご年配の方が多いと思うから、
コンビニ接客のように、杓子定規では通用しない。

無駄なおしゃべりは必要ないけど、商品説明とか、
オススメ商品とか、ある程度の営業トークは必須。

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どんなお店なのでしょうか。
例えば、デパ地下にある、
ちょっと高級めの和菓子屋さんでしたら、
多少のトークは必要になります。

しかもデパ地下、しかも和菓子なら、
高級志向のご年配方も多いと思いますので、
トークの中にも品が求められます。

商店街の中にあるような小さなお店でしたら、
それほどではありませんが、でも、常連さんもおおいでしょうから、
どちらにしても、コンピニのような、その場限りの接客では通用しないと思います。