パン職人になりたいのですが、調理師免許とかって必要ですよね。 辻調理師専門学校とか行けば良いのでしょうか？

Question

パン職人になりたいのですが、調理師免許とかって必要ですよね。

辻調理師専門学校とか行けば良いのでしょうか？

Answer 1

調理師じゃなくてもパン職人になれますよ。

独学でパンを焼いたり、料理教室でパンを習ったり、現場で習得したり、などなど。

まぁ調理師学校言ってパン屋さんに就職するというパターンが多いかな？でもパン職人全員が調理師学校出てるんけではありませんよ^^;

Answer 2

免許や資格はいりません。中堅、大手の製パンメーカーなら、その企業に入社後、独自にドイツのマイスター制度に似た検定試験の様な物を設けてスキルアップを求める企業もあります。後は国家資格で、ある程度の実務経験後に取得できる製パン技能士という資格があります。この資格は免許では無く、あくまで資格なのでスキルアップが目的です。

Answer 3

パンを作るのに調理師免許は不要です。
どうぞ今日からやってください。