初めての接客業をやろうと思うんですが、何が良いでしょうか？ できればチェーン店など・・サンマルク・スタバ以外でお願いし…

Question

初めての接客業をやろうと思うんですが、何が良いでしょうか？
できればチェーン店など・・サンマルク・スタバ以外でお願いします。人見知りで、滑舌悪いですが、努力していきます。
赤面症ですが、慣れていけばなおると願っています。

どこのお店が一番向いてるでしょうか？

補足

レストランですか！ジョイフルとか・・・・？
ミスタードーナツはいいでしょうか？
あと、質問者さんの性格からするとって書いてあるんですが、人見知りな性格っていうことですか？
一応、パン屋さんの面接の結果待っているのですが、もし採用されたら
ほかにあてがなかったらそこに行こうと思います。

Answer 1

個人的な意見としてご参考になればと思い、書きます。

初めての接客であれば、ある程度仕事が限定されている職場がいいと思います。

なぜかというと「この仕事がメインだけどあれもこれもやる」「この仕事が優先だけど、特定の条件や状況ではこっちを優先する」などその場で対応が変わりやすい職場だと初めての人にはキツいです。順応できる人もいますが、質問者様の性格を考えるとあまり向かないかとおもいます。

限定されている仕事の例としてならレストランのホール（お店次第で例外もあります。）

あれもホールとなっていますが、実際はレジ・オーダー・料理の配膳などポジションがあり、ある程度ではありますが仕事が限定されています。その後ひとつのポジションができるようになったら別のポジションを覚えたり、少しずつ増やせていけます。

あとは書店などの商品のジャンルが限定されているところはどうでしょうか？

決して簡単だというわけではないしその仕事を馬鹿にしているわけではないのですが、レジの前に立つにしても、商品を並べる仕事にしても売るものがある程度決まっていると覚えやすいです。

人見知りとかはなれてくれば大丈夫です。気負わず飛び込んでみましょう。

一番の失敗の素は頭で考えすぎることと尻込みすることです。

捕捉されたようなので追記します。

人見知りというかそれと赤面症を持っている人に多いのが、「テンパりやすい」ことです。簡単に言うとイレギュラーに対して動揺しやすいってことでしょうか。

実際詳しく質問者様を知っているわけではないので決めつけになってしまい失礼ですが、余裕が崩れやすい人は似たような面を持っている人が多いです。

パン屋さんもいいと思いますよ。詳しいわけではないですが好きな人ほどこだわることも多いはずなので、やりがいはありそうですね。

ミスタードーナツさんも同じような感じですが、フランチャイズ・直営に限らずマニュアル化がある程度されてないとあそこまで大きくならないはずなので、覚えることいっぱいありそうです。