野菜ソムリエについて

Question

野菜ソムリエについて野菜が好きなので、前から野菜ソムリエの資格に興味を持っていました。
改めて調べてみたのですが、ただの民間資格ですし、費用も結構高いですね。
ただ単に日常生活で使う新鮮な野菜の見分け方や、
風味を生かした調理法、盛り付け、野菜の流通ルートなどなど
主婦の延長線程度の内容なら、この資格を取る必要はないと思いますか？

また、上記の様な内容について、詳しい書籍などあればぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。

Answer 1

取得する価値がある資格とは思えませんよ。

農業、JA、道の駅での販売、自宅等で行う料理教室の開講や講師が、
「箔付け」として取る程度で、
本を読んで身に付く知識ですし、
主婦の延長線程度でしたら、活用する場も無いので意味があるとは思えません。

他人に「私、この資格持ってます！」と言う事は出来ますが、
社会的（対外的）な価値があるかというと、かなり疑問です。

この手の資格は、ティーコーディネーター、栄養情報担当者、カフェプランナー、
きき酒師、チーズプロフェッショナル、デザートクリエイター、
フードアナリスト、フードコーディネーター、惣菜管理士、カレーマイスター、
すしエンターティナー、ホームパーティースタイリスト、パン屋経営技能資格
フードマエストロ、パンアドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、
食育マイスター、調味料マイスター、食生活アドバイザー
と枚挙にいとまがありません。

受講するだけで、通信を受けるだけで取れる資格に、それほどの価値はありません。

Answer 2

私もこの資格取ろうかと調べたところ高くて断念しました。

類似だと思うけど、がくぶんの野菜コーディネーターは3万ほどだったので、こっちを受講しました。