カフェオーナーになりたいのですが…

Question

カフェオーナーになりたいのですが…私はいま高1の女子です。将来「カフェオーナー」になりたいと思っています
ですがなりたいとおもってもどうやってなるのか…とかわからないことだらけです
カフェオーナーにはなにか特別な資格などが必要なのでしょうか?
また、そういう学校に行ったりしないとなれないものなのでしょうか?

Answer 1

資格はいらない。

経営ノウハウが必要。それは学校で教えてもらうようなものじゃありません。

あなたが好きなカフェに行き、オーナーに「無休でいいです！カバン持ちとして3年、働かせて下さい！」と頼むのが、結果として近道です。学費は浮くし、そこまですれば成功してるオーナーは、あなたを支援してくれるでしょう。

頑張れ〜

Answer 2

商売はリスクがつきものです。夢を壊すような事を言いたくありませんが、自営業だと自分の生活、従業員の生活を守らなければいけません。他の回答者様が言うように人脈や資金は、必要になってきます。まずは、カフェに就職して店長を目指してください。人を動かす、マネージメント能力は必ず役に立ちます。頑張ってください。

Answer 3

学校へ行く必要はありません。
普通の飲食店ですから、オーナーになるなら資金さえあれば誰でもなれます。

自分で調理をしないなら雇う必要があり、かなりお金がかかります。

一番必要なのは、資金と経営ノウハウですから、カフェなら食品関連業に就職して貯金とノウハウ、人脈を作るのが一番でしょう。

自分で調理をするなら食品衛生責任者や営業許可、防火管理者などの資格も取得しなければいけませんが、それは開業の目安がついてからなので、まずはノウハウとコネ、資金を貯めることです。

Answer 4

資格より、まず先に資金がいります。

貴方の家が資産家で、開業資金を出してくれるならオーナーになれます。