温泉旅館の仲居の仕事は

Question

温泉旅館の仲居の仕事は温泉旅館で働いている仲居さんや従業員お方にお聞きしますが、仕事は厳しく、早期離職者が多い傾向ですか？老舗旅館だと入社式で「辞めたくなったらいつ辞めてもらって構いません。代わりはいくらでもいますから」という厳しい言葉を新入社員へ送るようです。
社員寮があって温泉にも入れて、客が残した料理を食べれたり、チップをもらえるイメージがあるのですが。

Answer 1

わたしはフロントですが
温泉地の旅館で働いてます。
まず仲居さんは
お客さんの到着時間、
食事時間などによって
拘束時間がかわります。

わたしのところは
だいたい皆さん11〜12時間
働いてます。
ちなみにフロントだと9〜10時間

朝は早いと5時代出勤で
休憩ありますが、帰りは遅いと
23時前とかになり、
体力的にもきつい職業だと、

後、お客さんの残したご飯に
関してはよくわかりませんが
温泉など入ること出来ません。
わたしのところだけかもですが
職員の温泉利用は禁止なのです。

チップもフロントより
貰えるでしょうが仲居さんの場合
貰っても仲居さんどうしで
わける所が多いみたいで個人で
もらえる事はなかなか
無いと思います。

社員寮は多分ほとんどの旅館で
あると思いますよ。
近くて便利が良いです。
ちょっとしたお昼休みでも
寮なので帰ってお昼寝もできます。

後、これは聞いた話ですが
ハローワークの方は仲居さんの
仕事を知ってるのか
経験したことが無いなら
やめた方が良いですと案内
するぐらいですからね。

けど、長い方は本当10年以上
続けてる人もいるし
やはり人それぞれでしょうね。

Answer 2

拘束時間が、長いのではないのでしょうか？
働いていませんが、そんな印象です。