解決済み
料理の先生の資格・・・?自宅で小学生の女子と一緒にお菓子作りをしたら思いのほか楽しくて・・・ 将来的に幼児や小学生の料理教室みたいなもの(食育講座??)ができたらなあと思いました。 食に関する資格はないです。 ただ子どもと料理が好きな主婦です。 必要な資格、取得したほうがいい資格があれば教えてください。 (通信で「食育インストラクター」なるものをみたことがあるのですが・・・) また、先生について修行等が必要でしょうか?
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子供からはなかなかお金を取れないですよね。ボランティアでもいいのでしょうか? それなら資格はいりません。ただ、無資格では生徒が集まるかといだけのことです。無資格でもすごく腕のある先生には生徒は集まります。 私は大人向け教室開講準備中です。 資格は 調理師免許 食育インストラクター 薬膳マイスター 野菜コーディネーター パン師範 7月に試験があるのは パンシェルジュ3級 10月に フードコーディネーター3級 を受けます。 修行という意味で料理教室に現在4ケ所通ってます。 他の教室へ行くことで、教えるためにどうすればいいか、進行の仕方、レシピの説明をどうするかなど学ぶことは多いです。 ベテラン先生の教室に通うと撃沈しますよ。まだまだ私未熟やわって。私がそうです。 調理師とってから20年なんですけどね・・・ 自分が調理するのと教えるということは全く別もので撃沈しました。 臨時講師もしましたが、修業不足を実感しましたね。それがお金を取って教えることのむずかしさだと
資格はいらないと思いますよ。私の妹がしています。 最初はお友達のお子さんから、口コミで広げていきます。 コミュニティ誌などに小さく募集記事を載せたりすることもできます。 ブログを書く方法もあります。 資格はいらないけど、きちんとしたものを教えるためには、自分もきちんとスクールなどに行って知識を身につけた方がいいと思います。 参考までに妹はこのようなことをしています。特に資格はないですが、スクールで自分が身につけたことを教えている感じです。 http://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=11503
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