ユーキャンで資格修得

Question

ユーキャンで資格修得調理士か管理栄養士の資格を取ろうか悩んでます
取るならどちらのほうがいいのでしょうか

Answer 1

そもそも管理栄養士は最低栄養士の資格+実務経験または管理栄養士受験資格がないと受験できません。

管理栄養士になるには主に２種類の方法があります。
①栄養士養成校である短大、専門学校で栄養士資格を取得→栄養士としての実務経験を積む(短大等２年制なら３年栄養士として働く)→国家試験に合格すれば管理栄養士です。
※国家試験合格率20％程です。働きながらの勉強はかなりの根性が必要です。

②管理栄養士養成校である大学、専門学校で指定単位を習得し国家試験受験資格を得る→４回生の３月末に行われる国家試験に合格すれば管理栄養士です。
※国家試験合格率は80％です。きちんと勉強すれば合格できる試験なので時間のある学生はこれだけ合格率が高くなっています。

厚生労働省は独学、予備校、通信講座、夜間のみでの国家試験受験資格は認めていません。また、栄養士は指定の学校を卒業すれば誰でも取得できます。管理栄養士は上記のように最終的に国家試験に受からなければ取得できません。予備校や通信は管理栄養士を目指す人のためのものなので、栄養士のためのものは存在しません。ユーキャンや予備校は受験資格がある人が利用するものであって、主に①の人が利用します。

よって、最低でも栄養養成校に昼間通い栄養士資格+実務経験がないと受験資格がないので、いくら勉強しても受験はさえできません。(受験資格がなければ、受験票は届きません)

調理師ですが、これはできます。
調理師になるには２つの方法があります。
①卒業と同時に国家試験が免除され、申請するだけで調理師免許を取得することができます。そして、普通なら２年の実務経験がないともらえない受験資格を、最短で１年で取得できるというメリットもあります。(高校卒業していれば)

②飲食店等で2年の実務経験を積めば、都道府県毎に実施されている調理師免許試験が受験でき、合格すれば調理師の国家資格がもらえます。
“実務経験”ですが、飲食店経営また皿洗いなど直接調理に関わっていなかった場合は実務経験としては認められません。そしてデザート、パン等の製造のみの経験では実務経験の職歴とはなりませんので、注意が必要です。
具体的には、「旅館や簡易宿泊所を含む飲食店、店舗で魚介類を販売する魚介類販売業、惣菜製造業、継続的に1回20食以上、または1日50食以上を手掛ける学校（給食センター）･病院･寮等での実務経験」が必要です。パート・アルバイトの場合は週当たりに4日以上働き、1日6時間以上の勤務ケースに当てはまる人は受験資格があります。
また、2年間働いていた証明も必要になってきます。

ですが、調理師に関しては実務+試験の方法で取得するとしてもわざわざユーキャンで高いお金払わなくても独学で十分合格できます。
難易度も給料に反映されている部分はあります。調理師はヘッドハンティングされるようなプロでない限り、基本管理栄養士の「ほうが差はありますが給料も上です。また、病院、施設等では、立場も管理栄養士のほうが上で、調理師の管理もしなければいけません。自分より年齢の高い調理師を束ねるのは、そう簡単な事ではありませんけどね。食での上級資格は管理栄養士です。

《補足》
son**for_*_wi*h_*vvさんは栄養士として実務３年以上働けば受験資格が与えられると書いてますが、栄養士養成校(指定単位を取れば卒業時に栄養士資格を取得できる)でも２年制もあれば、３年制もあります。実務は全員が３年ではありません。

【栄養士+実務者の受験資格】
２年制、３年制、４年制の栄養士養成施設を卒業して栄養士免許を取得した場合は、修業年数＋実務経験の合計が５年以上になると受験資格が得られます。

必ずしも実務の場合は３年ではありません。

Answer 2

ユーキャンでは国家資格は取得できません。
以上。

Answer 3

調理師の資格を取る場合・・
調理の実務経験はありますか？
２年以上の調理経験がないと試験を受けることもできません
管理栄養士の資格を取る場合・・
あなたがすでに栄養士資格を持ち ３年以上の栄養士としての実務経験があれば問題ないです
あとは国家試験に受かるだけです
ユーキャンで資格と言っても 受験資格に規定があるものも多く、その辺りを誤解している人が非常に多いです。
まだ経験がない場合は 専門学校 短大 大学に行った方が早く取れますよ

Answer 4

栄養士はお持ちですか？
管理栄養士は国家試験ですので、
受験資格がある人が勉強するための講座です。
誰でも取れるわけではありませんよ。

管理栄養士養成の４年制大学を出るか、
栄養士として３年以上働けば
受験の資格がもらえます。