自営業について。現在高校３年の受験生です。

Question

自営業について。現在高校３年の受験生です。将来、自分の店を持ちたいと思っています。（カフェや喫茶店）

大まかですが料理などは自分が作り
アコースティック系のライブができる店をイメージしています。

自営業をするにはどのようなことを学ぶべきでしょうか？
大学に行くなら経営学部ですか？

ちなみに商業高校に通っています。
よろしくお願いします。

Answer 1

本気でやる気があるのなら、アルバイト等で実務を経験してください。
また開業するには資金が必要です。

一例として喫茶店・カフェ開業についてのサイトです。
一般的な20～30坪での開店資金は、1,000万円～2,000万円ぐらいです。
http://www.dokuritsu-kaigyo.biz/restaurant/01.html

喫茶店開業等自営業には学歴は特に関係ありませんが、他の職業や今後のことを考えるとできれば「大卒の資格」は持っておくべきだと思います。