春から高校生になる中学三年生です。バイトを考えているのですが、どのような職場で働こうか悩んでいます。

Question

春から高校生になる中学三年生です。バイトを考えているのですが、どのような職場で働こうか悩んでいます。二つ程質問がありますので、一つだけでも回答いただければ幸いです。

一つ目は職場についてです。
求人サイトを拝見し、目に留まったのが居酒屋【魚民】でした。
週3日、3時間で時給850円です。キッチン希望。
ですが、他の質問にもあったように居酒屋は想像しているものよりも大変だと知り、やめようかと思ってます。
居酒屋はどのように忙しく大変なのでしょうか？
それと、魚民の他にはファミリーレストランの【ココス】があり、こちらもキッチン希望です。
キッチンでは皿洗いや食材の仕込み、調理の他何をするのでしょうか？
一つ目の質問はこの2つのバイト内容についてです。

二つ目の質問は
両親の反対についてです。
これが一番の問題で、とても困っています。
私の通う高校は土曜日授業ありの私立高校で、バイトは学校の許可が必要です。
両親は成績がオール4なければバイトは認めないと言います。
私の今現在の成績はオール4には程遠く、このままではバイトはできません。
ですがお金がないのです。
毎月のお小遣いは2000円、兄もいるので値上げなど聞いてくれません。
兄も2000円で、バイトはしていません。
更に生活費も危なく、借金もあります。お小遣いの値上げどころではありません。
でも、女子高校生が月2000円なんて何も出来ないです。
服も買えなければカラオケにも行けない、プリクラも撮れません。
遠くに遊びに行っても、電車代とご飯代で全てなくなります。
これでは厳し過ぎるので、思い切ってお小遣いはいらないからバイトをさせてくれと頼みましたが、全く聞いてくれませんでした。
なので今回のバイトは親に無断でやろうと考えています。
規約書の配偶者記入欄は友人に書いてもらうつもりです。
家の電話番号は一人暮らしの友人に、バイトの話をした上で承認を貰い、貸りることができました。
準備は整っていますが、もし見つかったことを考えたらとても不安です。
バイトは案外隠せるものなのでしょうか？
また、私立生でバイトは可能かも教えていただきたいです。

質問は以上です。
ファミレス・居酒屋のバイト内容、無断でのバイトが可能かをどちらかでもよろしいですので教えて下さい。

補足

補足です。
コンビニやスーパーですと、学校の先生や生徒、親に見つかる可能性があるので
見つかりにくいものがよいと考え、顔を出すことのないキッチンを選びました。
将来、食関係の仕事に就きたいのでその練習をしたい、というのもあります。

Answer 1

女性のキッチンはやめた方がいいです。
体力に自信のある方にしかおすすめしません。

居酒屋は単純に注文がひっきりなしなので休む暇がありません。
常に身体を動かしてる感じです。

ファミレスのキッチンは100％続きません。
厨房スタッフは時間にもよりますが混む時間帯多くて3人ぐらい。
すいてる時間は1人です。
つまり近い将来全メニューを覚え全メニュー作れないといけません。
これから先真面目に長く続けれる人しか採用しないはずです。

隠しきれないとは言いませんが
学校の授業終わりにバイト行くと相当疲れて帰ったら即行寝るでしょうね。
親も異変に気づくでしょう。

ちなみに自分は私立進学校でしたが高校1年の時点で毎日7時間＋週２回1時間補習だったな…。
毎日の宿題に最低限必要な時間が１時間ぐらい。
体力もつかな…またオール４取れるのかな…？

カラオケ行ったりプリクラ撮るだけが高校生活ではないと思いますが
まあやるなら頑張って…。

追記…忘れてたけど酒を扱う店は意外と採用厳しかったりするよ。特に未成年に対しては。

Answer 2

ココスで高校の時バイトしてました。

結論からいうとあまりオススメしません。

皿洗いは皿洗いで、油が付いたプレートや食べ残しがのった皿、お客が使った箸など、精神的にも肉体的にも疲れますし、食べ残しが多いので生ゴミの臭いもきついです。

洗ったら、食器(皿やプレートが多いと重い…)を片付けたり、新人はサラダなど簡単な野菜を切る作業、ピザの盛り付け、ご飯を炊いたり、冷凍庫からグラタンをとり皿にのせたり、野菜などを切り分けて、あとで調理しやすいようにパックに入れたり、何かとやることあるんですが、先輩はピザを焼いたり、スパゲッティを茹でたりしてるんで、自分で早く覚えなければなりません。

あと、店長やマネージャーの性格や態度が最悪(~o~)
↑これは自分がいた所だけかも…。

あと自分は親に許可を得て、学校には許可をとらずにバイトしてたので、最初はキッチンだけをしていたんですが、ホール(ウェイター？)も途中からやらされました(~o~)

人手が足りなかったので、授業中や休みの日に、バイトの呼び出しの電話が携帯電話にくることもありました。

電話に出なくても、留守電に「ココスの…です。気付いたら電話ください。」みたいなのが残ってて、当時はかなり恐怖(T_T)

ホールの新人は、客に水を出したり、料理を運んだり、食べ終わったのをキッチンに運んだり、パフェやパンケーキを作ったりで何かと忙しいです。

ちなみに揚げ物とか、ステーキのプレートとか、熱いものが多いので、先輩の女性(20代)の腕に火傷の跡がかなりありました。

なので、女性には、お肌の大敵？な仕事だと思うのでオススメしません。

親にバレずに無断でバイトは微妙です。

働く時間は、きっちり時間通りに終わるわけではなく、あがっていいよと店長かマネージャーに言われないと終われないですし、バイトする分勉強ができず成績下がります(~o~)

Answer 3

魚民でアルバイトリーダー経験者です

・基本的に他よりは良い時給ですので、仕事は大変で当たり前です。
ホール：ご案内、オーダー、ドリンク作成、料理提供、宴会片付け。。。などなど
調理場：洗い物、掃除、調理。。。だけ

・週３日の３時間で希望を提出された場合、自分だったら金・土・日の１８３０～２１３０でシフトを組むと思います。

・場所にもよりますが、基本的に居酒屋のピークは週末の１８～２１時であるので２０時や２１時で帰れるというのは、よっぽど暇でない限りは帰れません。（帰しません）

・高校生は２２時までしかバイトできないため（店側が罰せられるため強制退社）宴会等の片付けせずに帰れるという利点もある。
※しかし２２時前に退勤だけさせ、サービス残業させらる場合もある
（良い店長なら、ポケットマネーやご飯などで代替してくれる）

・どんなに働いても勤務時間は１７００～２１４５のため、４．７５＊８５０＝４０３８／日しか稼げませんよ。

・居酒屋ですので生徒がいることはないはず。先生や保護者にバレないためには、学校や近所の最寄り駅ではなく一つ隣の駅で働いてみるのもありだと思います。特に魚民はモンテローザ系列ですので他業態（白木屋、笑笑）でも、大きくやることはかわりません。

・酔っ払いを相手にするので、多少のセクハラ発言などは覚悟する必要があります。
（たまにお金もらってる女子高生もいましたが）

・女性のキッチンは、よっぽどでない限り採用してくれません。繊細な料理を作るのではなく与えられたオーダーをいかに早く正確に作るかが居酒屋キッチンの大事なところなので。
（油が跳ねたりして、腕とか顔をヤケドされては困りますし）

・帰宅が２２時過ぎになるため、学校への秘密は可能かもしれませんが親に秘密にするのは無理だと思います。
（バイト終わりに遊びに行って、０時過ぎても帰宅しない高校生バイトが学校で問題になりましたので注意）

・食関係の仕事に就くために居酒屋のキッチンはおススメしません。
（包丁使い、食材の名前、ﾌﾗｲﾊﾟﾝ振りくらいしか習得できないはず）

以上です。

Answer 4

現在ｺｺｽでﾊﾞｲﾄしてます！
ｷｯﾁﾝではなくﾎｰﾙなので参考になるか分かりませんが、
ｺｺｽはﾌｰﾄﾞの方がﾎｰﾙに出ることは絶対ないと思います。
なのでﾊﾞﾚる事はまずないかなと…
内容は皿洗い、調理、仕込み、掃除や片付けかなと…
あんまりこちらは参考になりませんね；；
ただ、忙しい時間帯はかなりﾊｰﾄﾞですよ！

ご両親の反対についてですが、私はちゃんと説明して許可を取る方がいいと思います。
隠しても帰宅時間が遅ければすぐにﾊﾞﾚるでしょう…
ﾊﾞﾚるとﾊﾞｲﾄ先にも迷惑をかけますよね？
ただ、学生の本業は学業と良く言いますのでご両親のｵｰﾙ4と言う条件は間違ってないとも思います。

もう一度ご両親に相談してどうしてもやりたい意欲を伝えてはどうですか？
その際に将来の仕事の話もしてみてはいかがでしょうか？
それでも成績の条件を言ってくればそれはあなたが頑張るしかないと思います。
まだ入学したばかりで成績表も貰ってない状況でしょうからｵｰﾙ4に程遠いかはまだ分からないのでは？
新しい友達もたくさん出来るでしょうから1年生であればたくさん遊ぶほうがいいです。
お金をかけないで遊ぶ方法もあると思います。
ﾊﾞｲﾄ生活になるかお金がなくても友達とたくさん思い出を作るか。
そういった面も考えるといいかもしれませんね。