飲食店でのメニュー開発に携わりたいです。 どういう勉強、資格が必要でしょうか。 教えてください。

Question

飲食店でのメニュー開発に携わりたいです。
どういう勉強、資格が必要でしょうか。
教えてください。飲食店でのメニュー開発に携わりたいです。
どういう勉強、資格が必要でしょうか。
教えてください。

Answer 1

ほとんどが社内育成だと思いますが。
もちろんフードコーディネーターかませる場合もありますが。

役にたつかは別として、調理師免許や栄養士などの資格はあってもいいでしょうが
それがあるからといって仕事がくるわけでもなんでもないですけどね。

Answer 2

キャリアカウンセラーです。

資格なんて、そんなもん、いらん。
実力勝負の世界。

資格があれば、できると思っているところでまちごうとる。

求人は、たくさんある。
それに適合するかどうかは、本人の意欲や。

メニュー開発は、あたらしい文化の創造やで。
太閤殿下を食いつぶすほどの気力が必要でんな。