ソムリエの資格を持っている方、ソムリエになった動機を教えて下さい。

Question

ソムリエの資格を持っている方、ソムリエになった動機を教えて下さい。

Answer 1

初めて働いたホテルで配属されたレストランに全日本のソムリエコンテストに
優勝したソムリエがいました。
その人は偉いさんになっていたので職場で先頭に立ってソムリエとして働く事は
ほとんどありませんでしたが、その人の影響や指導で職場では
ソムリエをしてなくても全員がソムリエ資格を持っていましたし、
ワインも相当数取り扱っていました。

そこで働いてる内に勝手に詳しくなりますし技術もつきます。
心構え等も勝手に付きますし資格も持ってて当たり前という
空気です。。

配属当初は20歳になったばっかりですし、世の中もソムリエなんて
知らない時代でしたので、僕も当然まったくの素人でソムリエなるものがこの世に
いる事も知りませんでした。

初めて見た時は黒ずくめなので悪魔退治の神父さんみたいだと思ってました。

だからスタートはソムリエに興味も知識も無いまま、普通にフレンチの
ギャルソンをしながら、仕事に必要なのでワインサービスを勉強するうちに興味を持ち、
数年後に部内異動でソムリエに配属になりました。