高校３年生です 栄養士の資格を取った方に質問です 現在どういう仕事をしていますか？ また、栄養士の資格…

Question

高校３年生です

栄養士の資格を取った方に質問です

現在どういう仕事をしていますか？

また、栄養士の資格を取ったらどういう職に就けますか？
具体的に教えてください

ちなみに私は給食施設に働きたいのですが、大学(まだ決めてないです)を卒業してから退職するまでずっと給食施設に働くとしたら正直飽きると思います(３０年間くらい続けたら)

なので給食施設に勤める前に栄養士関係の職に就きたいと思っています

栄養士のみなさんはどういった人生を歩んでいるか気になります

よければ教えてください!!!

Answer 1

こんばんわ。栄養士の資格を持って８年ほどになります。
現在、給食委託会社にいて、病院配属しています。現場責任者です。

仕事の内容は、患者様の食事の点検（オーダー通りの食事内容であるか、異物混入がないかなどの点検）、発注業務、従業員のシフト作成、売上、労務、経費等の数値管理、衛生管理、新規採用者の面接などなどです。
正直、栄養士をとってこんな仕事すると思っていませんでした。はっきり言って飲食店のいわゆる『雇われ店長』ってやつですね。

新人の頃は小さい現場にいたので、責任者でしたが調理や仕込み等なんでもやっていました。

栄養士での就職でしたら、給食施設、その委託会社、食品関係の企業、ドラッグストア、保育園、病院、老人ホーム、学校、一般企業の社員食堂などが一般的ではないでしょうか。病院、老人ホーム、保育園、社員食堂は委託が進んでいます。

給食施設で何の仕事がしたいのですか？給食施設では栄養士の仕事をしたくないのですか？

どんな仕事もそうですが、栄養士だから栄養士の仕事だけをしていればいいのではなく、それに付随するたくさんの細かい仕事があることだけは覚えておいてください。

たくさん悩んで、自分にとってのベストな選択ができることを祈っています。