サイゼリヤでバイトを始めます。 面接の時、キッチンを希望しましたが、店長はやたらにホールを推してきました。 …

Question

サイゼリヤでバイトを始めます。

面接の時、キッチンを希望しましたが、店長はやたらにホールを推してきました。

最終的には、どちらでもいいって言いましたが。

サイゼリヤってホールとキッチンどちらもやるんですか？

Answer 1

サイゼリヤではなるべく少人数で店を回す為に、キッチン担当者もフロアフォローをします。
フロア担当者が会計しているときは料理を運ぶ。
オーダーとってて長引いてたら会計したり。
なのでキッチン希望しても基本的には最初数ヶ月はフロア教わります。
あとはフロア：キッチンの比率は３：１とか５:２で圧倒的にフロアが多いので、フロアができない人は採用できない場合もあります。

Answer 2

サイゼリヤでバイトしてます。
キッチンの人はフロアもやります。
サーバーしてついでに皿を片付けるくらいですが…。

Answer 3

サイゼリヤに限らずファミレスは基本的には採用時に
キッチンかホールのどちらかで採用します。
店長がホールを推してきたということは面接の際に
店長から見たあなたが明るさ、爽やかさ、スタイルの良さ、
ルックス、声などを総合的に見てホール向きだと思ったのでしょう。
短い期間で辞める方には関係ありませんが長期のアルバイトには
ホールならキッチンを、キッチンならホールをさせるファミレスは
結構あります。あなたが長期勤務をするならどちらもやる
可能性は高くなると思います。