就職についてアドバイス願います。

Question

就職についてアドバイス願います。この春、調理の専門学校２年になる１９歳女です。
そろそろ本格的に企業を絞りたいと思っているので就職に詳しい方、アドバイスお願いします。

希望としては
・東京都内のカフェ（洋食系）
・キッチン業務希望
・きちんと料理を学ぶことができる
・それなりのお給料

以上のことを踏まえておすすめの企業を教えていただきたいです。
今人気のあるカフェなどもあればお願いします。

最近は、二子玉川、下北沢、自由ヶ丘、汐留などカフェが栄えてると聞きましたが、ほかに都内でおすすめの地区はありますでしょうか？
住みやすい場所、それぞれの地区の雰囲気なども教えていただければ幸いです。
よろしくお願いいたします。

Answer 1

あなたが希望されている条件の中で気になるのが、それなりの給与ですが一年目でもらえる給与はそんなに高くないですよ。私も調理の仕事をして１５年以上になりますが、初任給は１６万円でした。あなたは将来何を目指すのですか？独立開業なのか？入ったお店で責任者を目指すのですか。説教になってしまい申し訳ありません。そういったカフェなどは競争が激しく、労働条件も厳しいですよ。休みが月６日しかないなどがほとんどです。就職サイトなどを参考にされてはいかがですか。はたらいくやリクナビ、イーキャリアなど。例に上げられていた地名は人気のエリアですが、家賃の相場はかなり高いです。下北沢と自由ヶ丘はあなたのような若い方に人気があり、ショップやカフェが多いですね。汐留や二子玉川は家族連れやミセスに人気がありますね。頑張って下さい。