居酒屋やファミレスのキッチンのアルバイトについて

Question

居酒屋やファミレスのキッチンのアルバイトについて現在アルバイトをしておりますが、掛け持ちで他のバイトも始めようと思っています。
今のバイトは掛け持ち禁止ではないのですが、掛け持ちでバイトをやっていることはばれたくありません。

ですので、できるだけ裏方の仕事をと思い、以前から興味のあった居酒屋のキッチンでバイトを始めようと思ったのですが、居酒屋のキッチンってカウンターの奥にあってお客さんから丸見えのところが多いですよね？
チェーン店などの大きい居酒屋はカウンターがない店が多いんでしょうか？

ファミレスなどは客席からキッチンは見えない気がしますが、ちょっとおしゃれなレストランなどはキッチンが見えるのでしょうか？

それとキッチン担当でも、ホールにかり出されることはあるんでしょうか？

お店によって違うことは承知ですが、みなさんの体験や知ってる範囲で教えて頂きたいです。
よろしくお願いします。

Answer 1

ﾌｧﾐﾚｽ（ｼﾞｮﾅｻﾝ）で勤務してました（ﾎｰﾙ）

うちはｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝではないですがﾎｰﾙがでてくる通路からｷｯﾁﾝが見えたりもするのでお客様から絶対見られないとはいえない感じでした
また従業員入口は客席入口と兼用なので入店時や退店時に見られる可能性はあるかと思います
ちなみにｷｯﾁﾝがﾎｰﾙにでるｺﾄはあまりなかったです（前もって研修とかうければ別ですが）ｻｲｾﾞﾘﾔとか居酒屋とかよくｷｯﾁﾝの人も料理提供するのをみかけたりします
正直絶対ﾊﾞﾚないかは微妙です