知恵をかしてください。 私が勤務しているデイでは毎月1回喫茶の日をもうけています。来月その担当に当たっていますが初めて…

Question

知恵をかしてください。
私が勤務しているデイでは毎月1回喫茶の日をもうけています。来月その担当に当たっていますが初めての経験でどんな趣向で企画したらいいのか分かりません。デイルームの一角を仕切って1グループずつ移動してもらい喫茶店のようにその場で注文を受ける月もあれば、デイルーム全体をカラオケ喫茶に見立てる月もありました。みなさんならどんな感じの喫茶店にしますか？また間食も担当者が手作りします。簡単、低予算で秋らしいメニューも教えて頂けると助かります。よろしくお願いします。

Answer 1

質問者サンは、担当といっても、企画担当であり、実務はスタッフみんなで協力しあってするのでしょう？
でしたら、屋台なんかはいかがでしょうか？

カセットコンロと鉄板、またはホットプレートがあれば、焼きそば、お好み焼き、イカ焼き、フランクフルト、ホットケーキなどができますし、綿あめを作る機械や、たこ焼き機などは、イベント用品レンタル会社で貸してもらえると思います。

ただ、たこ焼き機の場合は、プロパンガスを借りてくるか、厨房からガスをゴムホースで引っ張ってくるかしないといけません。
室内でプロパンガスを使う場合は、５ｋｇでないとダメです。それ以上のサイズのはダメなんですよ。それと、プロパンガスのプロパン本体とゴムホースを接続する、なんちゃらとかいう機器が必要なので、それも一緒にプロパンガス屋さんで借りましょう。イベント貸し出し用に持っていると思います。