初めてバイトをする高校二年、男です。 サイゼリヤなどの、ファミレスでバイトをしようと思ってるんですが・・・ 不安です…

Question

初めてバイトをする高校二年、男です。
サイゼリヤなどの、ファミレスでバイトをしようと思ってるんですが・・・
不安です。
人間関係、やりがいはあるのか、気をつける事、等大体でいいので仕事内容（ホールとキッチン）なども、教えてください。

質問が多くてすみません・・・
初めてのバイトで不安です。

回答よろしくおねがいします。

Answer 1

サイゼリヤでバイトしてます^^

まず人間関係についてですが、おそらく店舗によって全く違うと思うんです。店長がいい人であれば、他の従業員の人たちも雰囲気のいい人が多いと思います。あとは自分の性格です^^

サイゼに関してはすごいやり甲斐あります。
というのは、メニューを安く提供するために人件費をできるだけ抑えるので、忙しいのです。あっというまに時間が過ぎます。

気を付けることは…従業員どうしの挨拶をちゃんとすること(仕事に入るときに時間帯はいつであっても、「おはようございます」と言います)、勤務中は声を張ることかなと思います。

仕事内容、サイゼの場合で書きます。
キッチン…ほぼすべての料理はパックされているので温めたりオーブンいれたりするだけです。包丁はめったに使いません。
フロア…ウェルカム(お客様のご案内•W)、オーダー(ハンディを使って新規＆追加注文•O)、サーバー(料理を運ぶ•S)、キャッシャー(お会計•C)、ミドルクリーンアップ(お客様のいるテーブルから済んだ皿を下げる)、ファイナルクリーンアップ(お客様のいなくなったテーブルの皿を片付ける)、セットアップ(テーブルのセッティング)…と色々やってますが、実際は大体の持ち場が人によって決まっている(WOとかCSとか…)のであまり心配ないです。

面接に行く前に一度店員の雰囲気見に行ってもいいのではないでしょうか。

初バイト頑張ってください^^

Answer 2

一応ファミレスっぽいとこでバイトしています。夏はとにかく熱いです。

キッチン担当ですがフライパン担当だと相当暑いです。

仕事内容は、仕込みをやったり片づけ、納品、調理、解凍等色々あります。

とにかく土日はめちゃくちゃ忙しいです。作っても作ってもオーダーでっぱなしなのでめっちゃきついです。。

Answer 3

以前、某ファミレスでバイトしていました。

人間関係については、初めて仕事をし、年上の方と接する機会が多いので不慣れな部分も多いと思いますが、比較的高校生が多く働いているので溶け込みやすいと思います。

やりがいについては…人それぞれです。最初は忙しかったりミスをして怒られるなどで落ち込みますが、徐々に仕事を任され、後輩を指導するなどの立場になると達成感は得られます。

仕事内容は、ホールはお客様をご案内し、おしぼりなどを出し、テーブルを片づけ、オーダーを受け、料理を運ぶなどの接客が中心です。暇なときはキャンペーンのポスターを張ったり、店内の掃除なども業務の一部です。

キッチンはとにかく料理を作ります。おそらくサラダやパスタなどで各々分担して作ることとなりますが、作るといってもマニュアル通りに作業するだけなので、あまり料理の腕は必要ないでしょう。ただし盛り付けで立体的に、なおかつ美味しそうにお皿に載せなければならず、さらにメニュー改定で、料理のマニュアルを覚えなおしたりと大変な部分もあります。

気をつけることは、言葉づかい・礼儀・挨拶ができることは当たり前。
最初のうちは仕事を覚えるようにメモをこまめにとる。
わからないことや、自分で処理しきれないときは、先輩・社員さん・店長に素直に任せる。
イライラしない（これ重要）
笑顔でお客様に不快な印象を与えない

などです。
お客様の方が立場が強く、理不尽に思うことも多いかもしれませんが、出来るだけイライラせずに、割り切って大人の対応をしましょう。