解決済み
食品衛生責任者の資格をとりたいと思っている者です。いま水産系の大学に通っていて、卒業すると、食品衛生管理者と食品衛生監視…
食品衛生責任者の資格をとりたいと思っている者です。いま水産系の大学に通っていて、卒業すると、食品衛生管理者と食品衛生監視員の資格が得られるのですが、それは食品衛生責任者とはまた別の資格ですか？それらの資格があると食品衛生責任者の資格をとる際の優遇とかはありますか？
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回答（2件）
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食品衛生管理者や食品衛生監視員は、食品衛生責任者の上位資格です。 その為、これらの有資格者は、講習を受講しなくても食品衛生責任者になることが出来ます。
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食品衛生管理者は高度な知識技能を有するため、衛生の初歩的知 識しかない食品衛生責任者資格を包含します。 （正確には「包含」「上位」という関係ではないがわかりやすくいえばそうなる。） 食品衛生監視員（食監）は任用資格なので県に「衛生監視」で採用され食監 の辞令を受けないと意味がないのですが、水産（の食品）系、家政系、獣医系 の卒業者はほとんど資格を満たしているでしょう。 以上いずれの資格も食品衛生責任者資格より高度な資格です。 ところで「楽水」関係？
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